注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

wanningqiao的博客

 
 
 

日志

 
 
关于我

六八年六月十九日赴黑龙江生产建设兵团三十二团.七九年一月返京.

网易考拉推荐

[原创]简发海参  

2014-08-22 14:49:01|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
海参,又名刺身,海兔,海黄瓜是一种名贵的海产动物.在地球上生活了六亿年.具有很高的营养价值.在餐桌上是海八珍之一,被称之为海中人参,故称"海参".大多数人只在酒店品尝海参,原因是发制干参环节太多不好掌握,又麻烦.即便有干海参也不自已发制,送人或任其自损.数年前一海边朋友教我一简便方法发干海参简单易学.我屡试不爽,现介绍给爱吃海参的朋友们.
一,将干参若干放置普通暖瓶内,用开水闷泡十二小时.二,取出放凉用剪刀剖开.三,去掉嘴部白色物质洗净.三,腹内五根肌腱不是肠子,有营养要保留.四,洗净后放冷水,纯净水更佳.五,放冰箱冷藏室2-3天每天换一次水.(冷藏时加碎冰更好).到时您会发现海参体积扩大十倍以上.软而不朽,富有弹性.烹饪后更成美味.六:一次吃不完可分包冷冻保存.[原创]简发海参 - wanningqiao - wanningqiao的博客
 上图:干参和暖瓶发后对比.下图:放凉后剖开.
[原创]简发海参 - wanningqiao - wanningqiao的博客
 下图:白色物质去掉
[原创]简发海参 - wanningqiao - wanningqiao的博客
 下图:五根肌腱是高蛋白要保留.
[原创]简发海参 - wanningqiao - wanningqiao的博客
 下图:加冰冷藏
[原创]简发海参 - wanningqiao - wanningqiao的博客
 下图:是冷藏二天后
[原创]简发海参 - wanningqiao - wanningqiao的博客
 下图:全部发好了
[原创]简发海参 - wanningqiao - wanningqiao的博客
  评论这张
 
阅读(118)| 评论(23)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017